Ainekset (20-23 kpl)

230 g (1 pussi) Jyväshyvä Luonnonhyvät Karpalo –keksejä
125 g mascarponea
0,5 dl kermaa
2 rkl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
  vadelmahilloa

Tee näin

Sekoita mascarponen joukkoon kerma ja sokerit. Levitä vadelmahilloa ja mascarponea keksille ja nosta toinen keksi päälle kanneksi.